鱼台：食用菌种植大棚8100余个，总产值16.43亿元

眼下，鱼台县的首茬毛(máo)木耳迎来了采摘期。 走进张黄镇兴安村黄浩木耳种植基地(jīdì)，一朵朵肥硕的毛木耳破袋而(ér)出，密密麻麻地长满了菌棒。基地负责人黄艳华(huángyànhuá)穿梭于大棚内，丰收的喜悦溢于言表。 “近几年，毛木耳的行情很好，今年种植(zhòngzhí)了6亩，36万支菌棒，一袋菌棒第一茬可产干木耳0.18斤。政府还给帮着(bāngzhe)提供技术支撑(zhīchēng)，让我们种植无忧。”黄艳华笑着说。 毛木耳(mùěr)种植是一项“技术活”，每个精心培育的(de)菌袋，都要经过刺孔、浇水、通风等一系列工序。棚内的温湿度、光照强度和通风条件更要实时监测、动态调控，才能(cáinéng)收获现在喜人的成果。 黄艳华站在大棚内细细地算了一笔账：“这一个棚我种了6万多袋菌棒，按(àn)以往的价格(jiàgé)平均(píngjūn)一袋能赚1块钱，能有6万多块钱纯利润，种养效益好销路也不愁。” 原来，黄浩木耳(mùěr)种植(zhòngzhí)基地与济宁联亿农业科技有限公司签订销售合同(hétóng)，销路不愁就没有了后顾之忧。据了解，位于张黄镇的济宁联亿农业科技有限公司依托当地原材优势(yōushì)，精深加工木耳类产品，产品远销(yuǎnxiāo)美洲、欧洲、东南亚等国家。2024年该公司借助济宁市食用菌(shíyòngjūn)全产业链提质增效试点项目，打造年产2000吨出口干制食用菌加工基地，项目建成后实现出口额1000万美元以上。 “像(xiàng)东南亚气候炎热潮湿(cháoshī)，居民饮食偏好(piānhǎo)清爽食材，毛木耳质地鲜脆、滑嫩爽口的特点完美契合当地饮食习惯，深受消费者喜爱，市场前景广阔。”济宁联亿农业科技有限公司负责人王飞介绍。 近年来，张黄镇充分发挥自然资源和地理位置优势(yōushì)，在于梅村、白庙村等打造2000亩(mǔ)标准化毛(máo)木耳种植示范区，建设300亩毛木耳标准化产业园。目前(mùqián)种植的品种有黄背毛木耳、榆耳、白木耳等，全镇规模已达到1亿袋，实现产值3亿元左右。 目前，鱼台县已(yǐ)成为全国毛木耳生产(shēngchǎn)规模最大县，构建起从毛木耳菌种(jūnzhǒng)研发、菌种制作、菌包生产加工、食用菌种植(zhòngzhí)、产品销售、废菌(fèijūn)渣回收(huíshōu)利用的全产业链条。截至2024年底，全县拥有食用菌种植大棚共有8100余个，年产各类食用菌鲜品达50.35万余吨，总产值达16.43亿元，其中毛木耳年产干木耳4.41万余吨，产值达13.96亿元。 （大众(dàzhòng)新闻记者 吕光社 通讯员 张惠亚）