价格“腰斩”！哈尔滨人实现“荔枝自由”，日均消费100吨

随着古装剧《长安的荔枝》热播，剧中“一骑红尘妃子笑”的千年传奇，正以亲民价格在哈尔滨(hāěrbīn)街头鲜活上演。记者近日走访了解到，受主产区产量激增影响(yǐngxiǎng)，荔枝批发价较上市初期(chūqī)降价超(chāo)50%，冰城市民日均消费量达100吨，其中妃子笑、白糖罂等品种最受欢迎。 “荔枝(lìzhī)王”价格跳水、“妃子笑”售价仅7元 在比优特超市(chāoshì)国展店，标价15.99元(yuán)/斤的火山岩(huǒshānyán)荔枝王吸引市民(shìmín)驻足。“这价格只有去年一半！”正在选购的市民张女士算了一笔账，“去年30元一斤只敢买(mǎi)半斤尝鲜，今年直接买两斤给全家解馋。”这款果皮鲜红、产自海口永兴镇的“荔枝王”个头堪比鸡蛋，店员介绍其“皮薄肉厚无酸涩，近期日均销量翻了两番”。 更亲民的妃子笑荔枝则占据市场C位(wèi)。在道里区一家水果店(shuǐguǒdiàn)，翠绿带红的妃子笑堆成小山(xiǎoshān)，7元/斤的价格牌格外醒目。店主彭女士麻利地剥开一颗说到：“每天能卖四五百块钱，年轻人喜欢冰镇吃，说很解暑。”彭女士表示，今年荔枝便宜很多，买的人明显(míngxiǎn)多了，妃子笑一般来说价格是10元一斤，每年都(dōu)是刚上市贵一点，从(cóng)开始的30元、25元、20元慢慢降下来的。 批发市场日销百吨，妃子笑(fēizǐxiào)成“销冠” 哈达(hǎdá)批发市场的交易数据印证着这场“荔枝狂欢”。凌晨(língchén)三点，挂着黑A、吉B牌照的上货车已排成长龙(chánglóng)。“今天发来(fālái)5车妃子笑，海南来的最抢手。”批发商谢先生告诉记者，“现在批发价(pīfājià)只要3.5-6元/斤，去年批发价10多元一斤时常有。”据哈达批发市场统计，当前荔枝日均到货量超100吨，其中海南的妃子笑和广东的白糖罂占比约(bǐyuē)七成。 “今年可是特别好的行情！”从业二十年的批发商老李掏出账本对比：去年广东寒潮(háncháo)导致减产，荔枝(lìzhī)产量和品质受影响，而今年广东、广西、海南(hǎinán)三大(sāndà)产区同步丰收，市场供应充足，价格自然下降。据行业内预测，今年妃子笑、白糖罂、荔枝王销售周期能延长至8月，“而且今年荔枝口感很甘甜。从4月初早熟(zǎoshú)的口感酸甜的三月红上市(shàngshì)，到(dào)20天后桂花香上市，再到5月初左右妃子笑到货，之后白糖罂、荔枝王到货，品质一直很稳定”。 主产区丰收，气候(qìhòu)催生“超级大年” 这场“荔枝(lìzhī)降价潮”背后，是主产区的历史性丰收。国家荔枝龙眼(lóngyǎn)产业技术体系数据显示，2025年全国荔枝预计产量达365.04万吨，同比(tóngbǐ)增长111.26%，创历史新高。其次，运输成本更(gèng)低亦是原因之一，如海南荔枝上市初期靠空运，后在集中成熟期全面转为陆运，冷链车直达果园(guǒyuán)的运输模式，使得物流成本砍掉一半。 正在广州(guǎngzhōu)采购的哈尔滨果商王经理通过电话向(xiàng)记者描述产地盛况：“果园里荔枝压弯枝头，货车直接开到树下装货。”业内人士预测，随着接下来(jiēxiàlái)桂味、糯米糍等中晚熟品种大量上市，荔枝低价行情(hángqíng)或持续至八月。 王经理特别提醒，如今冷鲜技术发达，荔枝放冷藏储存(chǔcún)可保鲜一周，但常温下需尽快食用。面对市场上琳琅满目的荔枝，消费者该咋(zǎ)挑？哈达市场果品(guǒpǐn)部工作人员给出建议：观色泽——品质较好的妃子笑荔枝皮发青，荔枝王则(wángzé)果皮鲜红、个头偏大，均可挑选色泽均匀无斑点的果子；试弹性(tánxìng)——捏果壳，轻按有弹性说明新鲜(xīnxiān)；闻气味——新鲜荔枝带树枝清香，腐坏果则会散发酸味。 记者：陈悦 文/摄/视频拍摄制作(zhìzuò)